INGREDIENTES:
- 200 g de doce de leite Souvenir
- 100 g de manteiga sem sal
- 2 ovos
- 2 gemas
- 40 g de farinha de trigo
- 60 g de açúcar
- 30 g de manteiga sem sal para untar
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MODO DE PREPARO
- - Preaquecer o forno em temperatura alta, 190ºC.
- - No micro-ondas ou em banho-maria, aquecer o doce de leite Souvenir e a manteiga, tomando cuidado para que a mistura não ferva. Incorporar os ovos e as gemas e misturar manualmente com uma espátula.
- - Peneirar a farinha junto com o açúcar e juntar à primeira mistura. Untar muito bem seis a oito forminhas com manteiga e polvilhar levemente com farinha de trigo.
- - Distribuir a massa até atingir 2/3 da capacidade da forminha. Não encher em demasia.
- - Levar ao forno preaquecido por cerca de 6 a 7 minutos ou até que a superfície esteja firme. Retire do forno e aguarde um minuto antes de desenformar para que eles não quebrem ao serem colocados nos pratos individuais. .
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Receita: site Receitas IG
Foto: site do restaurante Babilônia