Panqueca de Doce de Leite Souvenir

Ingredientes: 

• 2 ovos
• 1 1/2 xícara(s) de chá de farinha de trigo
• 1 1/2 xícara(s) de chá de leite
• 1/2 colher(es) de sopa de manteiga
• 3 xícara(s) de chá de doce de leite Souvenir
• açúcar, para polvilhar
• sorvete de creme, para servir

Modo de Preparo:

1. Bata os ovos, o leite e a farinha no liquidificador,
2. Em uma frigideira, com 20 cm de circunferência, untada com manteiga, despeje uma concha da massa, cobrindo toda a superfície e dourando dos dois lados por igual.
3. Com uma colher de sopa cheia, distribua o doce de leite Souvenir na panqueca, espalhando por toda a superfície. Enrole as panquecas, polvilhe com açúcar e leve ao forno preaquecido a 180 ºC até dourar.
4. Acrescente sorvete de creme a gosto ao servir.

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Rede 12 porções
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Receita e Foto: Receitas Uol